Direktorat Jenderal Perikanan Tangkap melalui PPN Karangantu bersama Balai Kekarantinaan Kesehatan Kelas I Banten menggelar Inspeksi Tempat Pengolahan Pangan dan inspeksi sanitasi air bersih di PPN Karangantu, Senin (11/8/2025).
Kegiatan ini jadi bagian dari rangkaian HUT ke-80 Republik Indonesia, tujuannya biar pengolahan pangan di PPN Karangantu tetap bersih, aman, higienis dan sesuai standar kesehatan.
Tim dari BKK Kelas 1 Banten ngecek langsung untuk pengambilan sampel makanan, kebersihan peralatan, kebersihan tempat makan.
Tak hanya itu, Air yang digunakan juga diambil sampelnya, supaya layak dipakai buat kebutuhan pengolahan ikan, pengolahan makanan dan kebutuhan air untuk minum.
Upaya ini menjadi langkah penting dalam menjaga mutu hasil perikanan, kesehatan kualitas pangan, dan keberlanjutan usaha perikanan di PPN Karangantu.