Berita Pelabuhan Perikanan
berita PPP. Lekok | 28 November 2016

SOSIALISASI TATA CARA PEMBONGKARAN IKAN

        Sosialisasi dalam rangka tata cara pembongkaran ikan di IPP Lekok Pasuruan yang dilaksanakan pada hari Rabu 23 November 2016 yang dihadiri oleh nelayan / pengelolah - pengelolah ikan. Dengan nara sumber Kepala UPT Pelabuhan Mayangan Bapak Kartono Umar Spi.MAP. beserta kasi nya kesyahbandaran pelabuhan Mayangan bapak Nonot Widjahyanto.Spi. Dengan rangkaian acara :

1. Pembukaan

2. Pidato Bapak kepala UPT pelabuhan Mayangan sebagai nara sumber

3. Pidato kepala seksi kesyahbandar pelabuhan Mayangan

4. Tanya jawab / diskusi

5 Pidato Bapak pengelolah IPP Lekok pasuruan / penutup atau doa

             Bapak kepala UPT pelabuhan Mayangan menyampaikan beberapa hal beliau mengatakan bahwa masalah utama produk perikanan meliputi rendahnya tingkat kesegaran karna penangkapan kurang baik , kondisi lingkungan yang tercemar limbah industri , penyalahgunaan bahan yang berbahaya yang dilarang untuk pangan , penggunaan bahan tambahan melebihi batas. Dan juga beberapa bahaya produk pangan hasil perikaan meliputi produk pangan hasil perikanan yang bermutu jelek lebih cenderung menyebabkan penyakit , bahaya biologi ( bakteri dan mikro organisme ), bahaya fisik seperti kaca, logam, tulang, cangkang , yang dapat membahayakan konsumen yang mengkonsumsi produk tersebut.Sedangkan tujuan penanganan ikan yang baik untuk mempertahankan kesegaran ikan dan mempertahankan daya saing.

 

« Kembali