Pusat Informasi Pelabuhan Perikanan

Inspeksi Pengendalian mutu di PPN Kejawanan

(27/2) #SahabatBahari tim kerja operasional pelabuhan perikanan PPN Kejawanan telah melakukan uji organoleptik dan uji formalin terhadap ikan-ikan hasil tangkapan yang didaratkan di PPN Kejawanan. Pengujian ini dilakukan guna melihat kondisi kesegaran ikan. Jenis ikan yang diuji diantaranya ikan Layang, Ikan Pari, ikan tenggiri, ikan kakap, ikan manyung dan Ikan Selar yang merupakan hasil tangkapan dari kapal Along Barokah III, kapal Sinar Samudra - I, kapal Obajaya Bahari, kapal Desy Putri, kapal Permata Ayu, kapal Selat Makasar Barat, kapal Hasil Terus - VII, dan kapal Mekar Jaya – V. Dari hasil pengujian tidak terdapat kandungan formalin dalam ikan-ikan hasil tangkapan dan kondisi ikan dalam keadaan segar. Kegiatan pengujian ini rutin dilakukan oleh tim kerja operasional pelabuhan terhadap ikan hasil tangkapan yang terdapat di PPN Kejawanan.

© Direktorat Kepelabuhanan Perikanan. Hak Cipta Dilindungi Undang-Undang.